El Bulli: Cooking in Progress

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Título Original: El Bulli: Cooking in Progress.
Género: Documental
Subgénero: Cocina
Año: 2011
Nacionalidad: Alemania.
Duración: 108 minutos.
Dirección: Gereon Wetzel.
Guión: Gereon Wetzel.
Intérpretes: Documental, Ferran Adrià.

De qué va:

Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli" es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

Échale un vistazo:


Fecha de estreno: Viernes, 30 de Marzo de 2012

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